Zalm zelf roken

Onlangs zagen we een rookpan passeren in onze inbox en die wilden we wel eens proberen! Je kan op veel manieren vis of vlees roken, vaak duurt dit wel even. Er is natuurlijk een groot smaakverschil als je de eindresultaten gaat vergelijken van verschillende rookmethodes, maar deze viel bij ons zeker in de smaak. Zeer snel en eenvoudig kan je zo bv. een stuk zalm roken.

zelf_gerookte_zalm

Wij kochten een rookpan van DOK bij kookpunt.nl, keken naar het filmpje en rookten op een kwartiertje tijd dit heerlijke stukje zalm. Het is eens iets anders en zeker vatbaar voor herhaling!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *